いつも目にする身近な食材”味噌”。でも意外に知らない原材料や作り方を、創業119年の湯本味噌㈱の職人さんが、分かりやすく伝授します。あなたの手が育てた自分だけの味噌ができた時の感動と味わいは格別です。
| 場所 | 池田町開発センター（池田町役場内） （福井県今立郡池田町稲荷35－4） |
|---|---|
| 料金 | 1セット（味噌2kg分）・・・1人3,000円 （※同伴者は500円） |
| 時間 | 約2時間 |
| 時期 | 10月～3月頃 |
| 催行人数 | 3～15名 ※3セット以上のお申し込みがあれば1名でも催行します。 |
| 備考 | 1週間前までに要予約。「湯本味噌」（電話0778-44-6582）にお電話かメール（yumoto@mx4.fctv.ne.jp）にてご予約ください。 ※エプロン、三角巾、手拭きタオルは各自ご用意下さい。 |
