イノシシの解体を通して、「山の恵みは皮以外余すことなく利用する」という里山の智恵を学びましょう。自ら解体するからこそ、『ごちそうさま』の本当の意味を実感できます。解体した後は猪鍋を美味しく頂きましょう。
| 集合場所 | まちの駅「こってコテいけだ」（福井県今立郡池田町稲荷36－25－1） ※2月24日のイノシシの解体は会場が変更になりました。⇒ 天池の宿（福井県今立郡池田町河内14－6） |
|---|---|
| 料金 | 1人6,000円（※同伴者は3,000円） |
| 時間 | 2～３時間程度 |
| 時期 | 12月～3月（※イノシシの在庫がないと催行出来ない場合がございます。） |
| 催行人数 | 5～10名 |
| 備考 |
