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池田町農村体験プログラム - IKEDA farm village experience program !

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2019年9月29日(日)食べれる野草教室

2019/9/29(日)

 

「食べれる野草教室」を開催しました!

 

今回は、秋に採れる野草を使ったピザを作りました。

 

 

 

今回、野草について教えてくださったのは、堀口岩男さん。

志津原の自然の中を歩きながら、道端に生えている植物と、

その効能や食べ方を教わっていきます。

 

 

歩いていくうちに、参加者のみなさんも

「この草食べれますか?」「この葉っぱの名前教えてください!」

と、近くに生えている野草に興味津々に!

 

 

1時間半ほど歩いた後は、出発前に生地をこね、発酵させておいたピザ生地に

野草を中心としたトッピングをして、焼いていきます。

 

 

しばらくすると、ピザの美味しそうな匂いが!

自分で採ってきた野草で作ったピザは、味も格別です(^^)

 

「食べれる野草教室」はイベントプログラムだけではなく、

ご要望に応じて、春~秋の間に実施いたします(※要相談)

ご興味のある方は、ぜひ一度お問い合わせください!

 

「食べれる野草教室」を開催しました!

 

今回は、秋に採れる野草を使ったピザを作りました。

 

 

 

今回、野草について教えてくださったのは、堀口岩男さん。

志津原の自然の中を歩きながら、道端に生えている植物と、

その効能や食べ方を教わっていきます。

 

 

歩いていくうちに、参加者のみなさんも

「この草食べれますか?」「この葉っぱの名前教えてください!」

と、近くに生えている野草に興味津々に!

 

 

1時間半ほど歩いた後は、出発前に生地をこね、発酵させておいたピザ生地に

野草を中心としたトッピングをして、焼いていきます。

 

 

しばらくすると、ピザの美味しそうな匂いが!

自分で採ってきた野草で作ったピザは、味も格別です(^^)

 

「食べれる野草教室」はイベントプログラムだけではなく、

ご要望に応じて、春~秋の間に実施いたします(※要相談)

ご興味のある方は、ぜひ一度お問い合わせください!

TEL:0778-44-8060
FAX:0778-44-8041
〒910-2512 福井県今立郡池田町稲荷36−25−1
E-mail :
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